Hai, pernah tak dengar ubi keledek rebus? Mesti ada yang pernah dengar biasanya orang yang tengah on diet makan ubi keledek rebus, tapi orang yang tak diet pun boleh juga try. Okay, resepinya simple dan mudah sangat.
2 ketul ubi keledek
2 biji kurma (tanpa isi kurma)
4 sudu butter Anchor
4 sudu pekatan air gula melaka jenama Malasa (boleh didapati di Lotus)
Cara-cara:
1. Kupas kulit ubi keledek kemudian potong ubi keledek lebih kurang seinci atau 2 ruas jari.
2. Rebus ubi keledek dalam air mendidih selama 15 minit bersama 2 biji kurma. Tujuan letak biji kurma untuk mempercepatkan masa merebus ubi keledek. Pastikan paras air lebih daripada paras ubi keledek dalam periuk.
2. Ubi keledek yang dah direbus setelah sejuk sedikit boleh terus dimakan dengan butter dan pekatan air gula melaka tadi.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment